Monovarietal Picual: estructurado, armónico y persistente.
En nariz manifiesta un frutado intenso, lleno de frescura. Sobresalen los aromas verdes de hoja, madera y almendra, así como a hortalizas como tomate verde y alcachofa, y frutas frescas de piel de plátano y manzana, que le aportan una enorme complejidad aromática.
En el paladar es potente y coherente con la sensación olfativa, amargo medio y picante algo más intenso, con un final limpio a frutos secos.